Combattere Il Freddo

Omega 3

Con il freddo che avanza vorrei parlarvi di una sostanza contenuta in alcuni nostri alimenti in grado di aiutarci a combattere il freddo.

Gli omega 3 sono grassi polinsaturi che si trovano nelle alghe e nel pesce, soprattutto nel pesce grasso. Questi grassi dopo aver subito varie trasformazioni nel nostro organismo sono in grado di stimolare la termogenesi; essa è un processo metabolico mediante il quale il corpo sfrutta l’energia per produrre calore e così facendo innalza la temperatura e contrasta il freddo. Questo sistema è sfruttato da molti non solo per il freddo ma anche per la perdita di peso, poiché essendo un processo che sfrutta l’energia per produrre calore va ad aumentare il consumo calorico. Le proprietà degli omega 3 sono svariate, ma sono efficaci se assunti nella giusta quantità e proporzione con gli altri grassi polinsaturi.

In ogni caso, come ormai stiamo imparando, essendo grassi che si ossidano molto facilmente non bisogna assumerne in eccesso.