Alimentazione

Combatti Il Freddo Con Il Cibo

2 marzo 2018

Scopri quali cibi ti aiutano a combattere il freddo Freddo, neve , inverno tutti buoni motivi per rinchiudersi in cassa sotto ad una coperta, ma oggi scopriamo quali alimenti possono aiutarci a combattere il freddo. Il primo è il cioccolato, esso tramite i suoi zuccheri in grado di liberarsi nel sangue velocemente e ai suoi particolari acidi grassi è in grado di fornire al corpo l’energia necessaria per produrre calore e di stimolare la termogenesi. La frutta secca, un alimento molto calorico e di semplice digestione e già solo per questo in grado di scaldarci, inoltre gli acidi grassi che contiene stimolano molto la termogenesi. Un altro aiuto contro il freddo possono essere gli omega 3, assumibili anche come integratore alimentare, essi sono considerati dei termogenici naturali infatti sono...

Cibo freddo

Il Luppolo

1 marzo 2018

Alimentazione, Informazione

Una pianta magica Il luppolo è una pianta molto presente nella pianure, si sviluppa intorno a corsi d'acqua e ai margini dei boschi, cresce fino ad una quota di circa 1200 metri ed è in grado di sopravvivere a temperature di -30 gradi, ciò la rende una pianta molto presente in italia soprattutto al nord. I frutti di questa pianta vengono aggiunti durante la fase della bollitura nella preparazione della birra, una nota caratteristica di questi frutti è che più tempo il luppolo rimane immerso ad alte temperature più rilascia aromi amaricanti, tipici di birre molto luppolate. Contrariamente se la bollitura si protrae per un breve periodo il luppolo rilascia moltissimi aromi, che dipendono dal tipo e dalla qualità del luppolo, ma che non sono amari. Ciò lascia molto...

luppolo

Il Tobinambur

28 febbraio 2018

Alimentazione, Cibo, Informazione

Il topinambur tra mistero e realtà Il topinambur o rapa tedesca contrariamente a quanto molte persone credono non è altro che un tubero, come tale si sviluppa sotto il terreno. La pianta ha poche esigenze infatti cresce spontaneamente nei campi e può essere piantata anche nei giardini domestici. Del topinambur si consuma esclusivamente la radice e può essere preparato con diverse metodologie che spaziano dal trifolato fino a vere e proprie cotture in forno. Come tutti i tuberi non contengono glutine, quindi è un alimento adatto per i celiaci, inoltre il potere calorico è molto basso, ed è un alimento ricco di fibra alimentare in grado di aiutare la normale regolazione e motilità intestinale. Molte persone utilizzano questo alimento per contrastare la formazione di fastidiosi quantitativi di gas...

tobinambur

Aglio e Cuore

27 febbraio 2018

Alimentazione, Informazione, Salute

Come proteggere il nostro cuore con l’aglio L’aglio alimento odiato da molti dato lo sgradevole odore che è in grado di imprimere all’alito, questo è un vero peccato perché è sempre stato una colonna portante della cucina Italiana. Oltre ad un punto di vista prettamente culturale ed edonistico, alcune sostanze contenute nell’aglio sono in grado di proteggere il cuore sia durante le operazioni chirurgiche sia dai danni cardiaci causati da attacchi cardiaci e non solo. Alcuni ricercatori stanno studiando un metodo per sfruttare il potere di queste sostanze per costituire dei farmaci utilissimi, si in ambito chirurgico che post traumatico. Questa è la prova di come la natura è in grado di fornire alimenti che se ben utilizzato sono in grado di giovare sensibilmente alla nostra salute. Se questo post...

aglio Cuore

Il Pomodoro

23 febbraio 2018

Alimentazione, Cibo, Informazione

I benefici nascosti del pomodoro Il pomodoro, ortaggio intrinseco nella cultura culinaria Italiana. Contrariamente a come si pensa non è un prodotto tipico delle nostre terre ma è originario delle americhe, è stato importato da noi dopo la loro scoperta grazie a Cristoforo Colombo. Questo ortaggio contiene una sostanza conosciuta con il nome di licopene, una delle caratteristiche di questa sostanza è il suo tipico colore rosso, infatti è contenuta in tutti gli ortaggi di questo colore ma in modo particolare nel pomodoro. Ha moltissime caratteristiche benefiche per il nostro organismo, in primo luogo è un potentissimo antiossidante, grazie alla sua capacità sequestrante è in grado di attrarre a sé i radicali liberi e permettere la loro eliminazione. Il licopene è in grado di proteggere il nostro organismo da...

benefici pomodoro

La Prima Digestione Avviene In Bocca

21 febbraio 2018

Alimentazione, Informazione, Salute

Qual è il segreto per una buona digestione? La digestione per molte persone può risultare un problema, spesso si rifugiano nei metodi più fantasiosi per cercare di risolvere quel senso di pesantezza e fastidio allo stomaco. Non tutti sanno che la digestione non inizia nello stomaco, ma nella bocca. In primo luogo un’attenta masticazione è in grado di rompere l’alimento in modo da far si che sia maggiormente esposto all’attacco degli enzimi e dei succhi gastrici, al contempo una masticazione insufficiente rende l’alimento più resistente alla digestione e aumenta la probabilità di incappare in quel senso di pesantezza e fastidio di cui sopra. Durante la masticazione l’alimento si amalgama con la saliva, essa non è un semplice lubrificante, ha anche molte proprietà una delle quali, per mezzo di...

bocca digestione masticazione

La Pappa Reale e i Suoi Benefici

14 febbraio 2018

Alimentazione, Cibo, Informazione

Il Cibo Delle Regine. E Se Ci Nutrissimo Come Loro? La pappa reale è prodotta dalle api, e serve ad alimentare larve selezionate che dovranno diventare api regine. L’ape regina è molto più grossa dell’ape normale e vive mediamente il doppio degli anni di un ape operaia, da questo possiamo già presumere l’importanza dell‘alimentazione nella vita, la pappa reale è estremamente ricca sia in nutrimento che in vitamine, componenti in grado di dare moltissimi benefici anche all’uomo. Assumere regolarmente una dose di pappa reale (1g per gli adulti ½ g per i bambini) per circa 30 giorni porta benefici come: aumento del vigore e della vitalità, diminuzione della stanchezza sia fisica che mentale, aumento delle difese immunitarie, abbassamento del colesterolo. Inoltre è in grado di effettuare una buona azione...

benefici pappa reale

Affumicatura – Benefici e Non

7 febbraio 2018

Alimentazione, Cibo, Informazione, Salute

Quali Sono i Benefici e i Danni Dell'Affumicatura? L’affumicatura è nata come tecnica di conservazione: tramite il calore e il fumo diminuisce la carica microbica e il quantitativo d’acqua nell’alimento. Con il tempo si è scoperto che tramite l’utilizzo di vari tipi di legno è possibile conferire aromi particolari gli alimenti. Molte sono state le controversie sul fatto che il fumo possa depositare prodotti cancerogeni, ancora di più sono state le tecniche di affumicatura che si sono sviluppate per ridurre il problema. Ogni volta che si va a bruciare un qualsiasi elemento si creano dei prodotti chimici che in alcuni casi sono risultati cancerogeni; nel caso del legno si possono creare, in base a temperatura e umidità, composti come benzopirene, policiclici aromatici sostanze che sono cancerogene per l’uomo. Nel...

affumicatura benefici

Frutta – La Banana

6 febbraio 2018

Alimentazione, Cibo, Informazione

La Banana Va Conservata In Frigorifero? La conservazione della frutta e della verdura è sempre un tasto dolente, soprattutto da qualche anno a questa parte dove il mercato ci propone sempre un maggior numero di frutti esotici che conosciamo poco. Il frutto esotico più consumato, e che non manca mai nei banconi dei supermercati, è la banana. È presente da molti decenni in Italia, tutti sanno come conservare e gestire il suddetto frutto vero? La maggior parte delle persone conserva la banana in frigorifero; questo frutto cresce e matura in zone tropicali ed è strutturato per resistere ad alte temperature, infatti anche nei supermercati non troveremo mai le banane in un reparto refrigerato, ma sempre a temperatura ambiente. Se esposte a temperature basse le cellule della banana tendono a rompersi e...

banane conservazione

Alimentazione e Sport – Il Soccorritore

5 febbraio 2018

Alimentazione, Informazione, Salute, Sport

L'alimentazione Per Un Soccorritore Abbiamo parlato molto di alimentazione in caso di emergenza, ma non ancora di chi l’emergenza la vive dall’altra parte della medaglia, i soccorsi. Spesso costretti a sforzi fisici e turni di lavoro estenuanti data la natura della loro attività, le loro necessità sono paragonabili a quelle di uno sportivo. Difficile parlare di una corretta alimentazione per un soccorritore poichè le emergenze sono estremamente diverse tra loro sia in termini sia di intensità che di durata. Vorrei però elencare alcune regole che se ben seguite possono davvero dare un valido supporto ad un soccorritore, che può gestire la propria alimentazione in base al tipo di attività che si aspetta di dover affrontare. La prima regola riguarda l’acqua. La disidratazione è influenzata da molti fattori come l’intensità...

alimentazione soccorritore Sport

« Pagina precedente Pagina successiva »

Alimentazione

Combatti Il Freddo Con Il Cibo

Il Luppolo

Il Tobinambur

Aglio e Cuore

Il Pomodoro

La Prima Digestione Avviene In Bocca

La Pappa Reale e i Suoi Benefici

Affumicatura – Benefici e Non

Frutta – La Banana

Alimentazione e Sport – Il Soccorritore

Integratore Prostafit

Integratore di Ginkgo Biloba con DHA

Vitamina B

Ultimi Articoli

Integratore Prostafit

Integratore di Ginkgo Biloba con DHA

Vitamina B

Colombo Nutrizione

Orari

Indirizzo

Alimentazione

Ultimi Articoli